11月7日🍲

2017/11/07

【今日は何の日？？←寒い季節に食べたくなるものです】

こんにちは！

アシスタントの冨木です🙋‍♂️

ハロウィンも終わり11月に入りましたね😌

今年ももう2ヶ月をきりました！

早すぎます(笑)

そしてなにより冬に向かって寒さも増してきました。

そんな時期はあったかい鍋がたべたくなりますね？

ですよね？？？

実は…

11月7日は鍋の日なんです！！！

11（いい）7（な）べの日らしいです(笑)

鍋の日

鍋料理に欠かせないつゆなどのメーカーで、

愛媛県伊予市に本社を置くヤマキ株式会社が制定しました。

この日が立冬になることが多いことから。

冬に向かい鍋物がよりおいしくなり、

家族で鍋を囲んで団らんを楽しんでもらおうとの願いが込められているそうです😌

僕も札幌から上京してきて

一人暮らしをしているのですが

夜ごはんはほぼ毎日鍋といってもいいほど

鍋を作って食べています(笑)

・作るのが楽！

・おいしい！

・栄養もとれる！

と、一人暮らしにはもってこいの食べ物です🍲

そんな話をバックルームで

スパニストの熊谷さんと話していた時、

熊谷さんおすすめの鍋を紹介していただいたのですがそれが美味しすぎたので

みなさんにも紹介しちゃいます👏

（いいのかな？いいよねたぶん…笑）

その名も…

白だし鍋🍲

［材料］

・白だし（液体タイプ）

・白菜

・豚バラ肉

・お好みの野菜など

（おすすめは、油揚げです👌）

のみ！

作り方も

白だしを少し濃いめに水で薄めて

鍋に入れて具材を煮込むだけととても簡単です！

そのまま食べてもおいしいのですが

ここでもう一つ。

卵を溶かしてそこにつけて食べる

すき焼きスタイルもまた美味しいんです！

（熊谷さん直伝）

そして、

味に飽きてきたら

卵とは別に

黒胡椒につけて食べてみるとこれまた美味しいんです！

（熊谷さん直伝）

とまあ熊谷さんから教えていただいたことばかり書いてしまいましたが(笑)

〆も雑炊・ラーメン共におすすめです😌

みなさん是非お試しください！